Jūras asaris vai forele 3-4 citrona šķēles 2 ēdk. Annas lavandas sāls pipari olīveļļa
Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 C Zivi iztīra, veic nelielus iegriezumus sānā, ierīvē ar olīveļļu, sāli, pipariem un lavandu – gan vēdera daļu, gan sānus. Vēdera daļā ievieto citrona šķēles. Ietin pārtikas folijā. Cep cepeškrāsnī 20 min., tad folijas virskārtu atver un cep vēl 10 min.